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    • Rosso | Doc Gioia del Colle | 2023

    Rosso | Doc Gioia del Colle | 2023

    ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE

    2023

    20,00€

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    SPEDIZIONI IN ITALIA E ALL’ESTERO

    Descrizione

    • VARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%
    • TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea sottostante
    • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
    • VITI PER ETTARO: 4300
    • RESA PER ETTARO: 60 q.li
    • VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre
    • VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoio di acciaio a temperatura controllata
    • AFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia
    • GRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    • ASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto
    • PROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente
    • GUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza

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