PRIMITIVO – 2024

• VARIETÀ: Primitivo 100%
• ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
• TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea
• SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
• VITI PER ETTARO: 4300
• PRODUZIONE PER ETTARO: 90 q.li
• VENDEMMIA: Raccolta meccanica delle uve nella prima settimana di Settembre
• VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
• AFFINAMENTO: 6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in bottiglia
• GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

• ASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei
• PROFUMO: Profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena, ciliegia matura) con delicate note floreali (viola) e vegetali (menta selvatica)
• GUSTO: Pieno, lungo e vellutato che si completa in un finale piacevolmente ammandorlato