PRIMITIVO - 2025

PRIMITIVO – 2025

PRIMITIVO IGT PUGLIA – BIO

11,00€

Da te in 2–5 giorni lavorativi

SPEDIZIONI IN ITALIA E ALL’ESTERO

Descrizione

VARIETÀ: Primitivo 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
VITI PER ETTARO: 4300
PRODUZIONE PER ETTARO: 90 q.li
VENDEMMIA: Raccolta meccanica delle uve nella prima settimana di Settembre
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei
PROFUMO: Profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena, ciliegia matura) con delicate note floreali (viola) e vegetali (menta selvatica)
GUSTO: Pieno, lungo e vellutato che si completa in un finale piacevolmente ammandorlato