FIANO MARCHESANA

FIANO MARCHESANA

IGT PUGLIA – BIO  

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Descrizione

  • VARIETÀ: Fiano 100%
  • PROVENIENZA: vigneto Macchia di Gatto
  • FORME DI ALLEVAMENTO: guyot
  • VITI PER ETTARO: 4.300
  • SUOLO: terreno calcareo
  • PRODUZIONE: 90hl/ha.
  • TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta meccanica. Spremitura soffice; fermentazione del mosto in contenitori di acciaio inox ad una temperatura di 14° per diciotto giorni.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino, con riflessi dorati profondi. Profumi intensi e fini di miele, banana e albicocca. È piacevolmente sapido e di medio corpo, con un finale fresco

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