PRIMITIVO MARCHESANA

• VARIETÀ: Primitivo 100%
• ZONA DI PRODUZIONE: vigneto Marchesana Gioia del Colle
• TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea sottostante
• SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato;
• VITI PER ETTARO:  4.300
• RESA PER ETTARO:  100 q.li
• VENDEMMIA: raccolta meccanica delle uve nella seconda decade di Settembre
• VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio a temperatura controllata (24°C).
• AFFINAMENTO: 9 mesi in serbatoi di acciaio e 4 mesi in bottiglia
• GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
• ZUCCHERO NATURALE RESIDUO: 5 gr/lt

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumi intensi di piccoli frutti neri con delicate note floreali e vegetali.
Gusto pieno, lungo e vellutato, che si completa in un finale piacevolmente ammandorlato