FIANO MARCHESANA
8,00€
Scheda tecnica
- VARIETÀ: Fiano 100%
- PROVENIENZA: vigneto Macchia di Gatto
- FORME DI ALLEVAMENTO: guyot
- VITI PER ETTARO: 4.300
- SUOLO: terreno calcareo
- PRODUZIONE: 90hl/ha.
- TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta meccanica. Spremitura soffice; fermentazione del mosto in contenitori di acciaio inox ad una temperatura di 14° per diciotto giorni.
- GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
- ZUCCHERO NATURALE RESIDUO: 2 gr/lt
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino, con riflessi dorati profondi. Profumi intensi e fini di miele, banana e albicocca. È piacevolmente sapido e di medio corpo, con un finale fresco