BAG IN BOX – ROSSO MARCHESANA 5 LT

• VARIETA’: Primitivo 100%
• PROVENIENZA: vigneto Marchesana Gioia del Colle
• FORME DI ALLEVAMENTO: viti allevate a cordone speronato; viti per ettaro 4.300
• SUOLO: terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante
• PRODUZIONE: 90hl/ha.
• TECNICA DI PRODUZIONE: raccolta meccanica. Macerazione delle bucce col mosto per sei-sette giorni. Maturazione del vino per almeno nove mesi in contenitori di acciaio inox e affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.
• VERSIONI: rosso fermo.
• GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
• ZUCCHERO RESIDUO NATURALE: 8 gr/lt

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumi intensi di piccoli frutti neri (mora, amarena, ciliegia matura) con delicate note floreali (viola) e vegetali (mentina selvatica). Gusto pieno, lungo e vellutato, che si completa in un finale piacevolmente